月归档:2013年01月

荞面

今天王姐驾到广州,在一起吃饭的过程中聊到了肥肠粉和荞面,搞得我口水直流。

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成都肥肠粉大名鼎鼎了,但很多人不太了解荞面是什么东东。荞面是荞麦做成的面,先将荞麦揉成面团,然后塞进专门压荞面的一个杠杆结构里。这杠杆结构有两米长,架在一口装满滚水的大铁锅上。它有点像一把剪刀,荞面放进一个洞里,对应的另一跟竿上会有一拓木头和这洞契合,洞底部有一层网状滤网。这一切准备就绪后,师傅用胳肢窝夹住上面的竿使劲往下压,荞麦团就被挤压成一根根面丝掉入锅中。

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优秀的人具备的品质

虽不是阅人无数,但也接触过十分多优秀的人,在这么多优秀的人中,我发现了他们都共同拥有的一些特质,想和大家一起分享一下。

一件困难的事情要成功的的完成,会在其中遇到很多需要克服的障碍,首先需要具备的就是勇敢。

不逃避任何问题,不恐惧任何困难,有高山就要征服它。以解决困难为乐趣的品质,能够让人更容易的解决问题。

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康熙

中央11台最近在播放《康熙王朝》,睡前就多瞅了几眼。一直认为这部连续剧拍摄得很好,虽然没有太过华丽的场景,太过宏大的场面,但是有陈道明以及斯琴高娃精湛的表演让人赞不绝口。

虽是六百年前的事情,虽是冷兵器时代,康熙的个人能力就现在而言也无人能及。考取探花,生擒鳌拜,十六岁登基,终身南征北战为清朝奠定了繁荣的基础。康熙个人对数学,钟表机械都有很深的研究,对当时的科技发展有帮助。

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2013年度计划

2013年,对出生于1987年后的人来说很有意义,那就是人生中第一次遇到年份里面没有一个数字是一样的。对于我来说,2013年也有很多事情要完成。

为自己订了两个主要目标,第一个比较容易实现,第二个相对要持久,花的时间和经历都需要多一些。

工作上继续努力,用心去做总有成效。生活上自己和家人身体健康,开开心心就好。心态上继续争取淡定就好。

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